养老院脑血栓老人的饮食调养 -凯发网

控制老人脂肪、糖类的摄入量，适当的增加蛋白质，采用适当的烹调方法适当的增加蛋白质的摄入。

1. 控制脂肪、糖类的摄入量

养老院脑血栓老人饮食调养主要是控制脂肪的摄入、减轻老人的体重、降低血液粘度。每日为老年膳食中减少总的脂肪量，增加不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，要多用植物性油脂，限制胆固醇的摄入，例如，衢州养老院在护理脑血栓老人时，每日为老人准备的胆固醇的量不超过300mg，严格控制老人总脂肪的摄入量，血脂会下降，帮助衢州养老院脑血栓老人维持标准的体重。同时脑血栓老人还应控制糖类的摄入，控制老人的总热量和甜食的摄入。

2. 适当增加蛋白质

养老院脑血栓老人可适当的摄取适量的优质蛋白质，利于机体对必需氨基酸的需要，每日为脑血栓老人提供瘦肉、去皮禽肉、乳类及鱼类的供给，每日摄取一定量的豆制品。

3. 摄入丰富的维生素和无机盐

养老院脑血栓老人应多摄取维生素c、尼克酸、维生素e较多的食物，例如，新鲜的蔬菜、水果、瘦肉等，同时摄入一定量的钙、镁、硒等无机盐，促进机体的代谢，减少养老院老人体内胆固醇的沉积，防止动脉硬化。

4. 补充适当的水

养老院患有脑血栓老人应多饮水，尤其是清晨和晚间。例如，杭州养老院护理员在早晨护理脑血栓老人时，建议老人早晨饮水以清洗胃肠道，同时补充老人夜间水的消耗，同时杭州养老院护理员也会为老人在睡前准备一杯水，防止老人血栓栓塞。