养老院急性肾功能老人的营养护理 -凯发网

根据养老院急性肾功能老人出现的症状，给予老人正确的饮食护理，保证老年人营养素的供给。

1. 病情较轻的急性肾功能老人

一般急性肾功能老人的食欲都会较差，很难满足老人高热量的需求，在老人病情较轻时，养老院护理员给予老人的饮食应以易于消化的碳水化合物为主，可采用水果、麦淀粉、麦片、饼干或是麦淀粉点心，同时养老院的工作人员还应减少蛋白质和非必需氨基酸的摄入，减轻老人肾脏的负担，防止氮质滞留的加重。

养老院护理员给予急性肾功能老人的蛋白质应以高生物价低蛋白为原则，根据老人尿素氮的情况确定老人每日供给蛋白质的量，可适当的采用瘦肉类、鱼、虾等 动物蛋白质进行交替的使用，以调节老人的口味。

2. 控制水分的摄入

当养老院急性肾功能老人在少尿期时，应严格限制各种水分的摄入，防止体液过多而引起急性肺水肿或稀释性低钠血症，养老院护理员在进行老年照顾时，应记录老人的饮水量和 ，根据体液排出量决定老人每日的摄入量，一般情况下，养老院老年人在少尿期应遵照医嘱饮水，根据血钠的测定分别采用低盐、无盐或是低钠的饮食。

3. 高血钾老人

当老年人出现高血钾时，应减少老年饮食中的含钾量，避免含钾的食物，以防钾增多而加重高钾血症，含钾量高食物可通过冷冻，可加水浸泡或是弃汤汁以减少饮食中钾的含量。例如衢州养老院采用医养结合的技术，在照顾急性肾功能老人时，在老人病情较轻，短期会好转时，给予老人低蛋白饮食，胃肠道反应剧烈的老人，衢州养老院护理员可给予老人静脉补液，以葡萄糖为主。