养老院脑卒中老人的饮食 -凯发网

患有脑卒中老人的饮食调理应注意急性期和恢复期的不同护理措施，采用适合于老人的营养方式进行护理。

1. 脑卒中老人的急性期

对于此类的养老院老年人应根据老人的情况采取不同的措施。

（1） 出现重症的老人：一般可采用静脉或肠内营养，保证老人能量的供给，每日供给2500毫升的营养液，分4-5次进行，开始时可为老人提供米汤、蔗糖等，待老人耐受后，可改成混合奶，保证老人营养的需求。

（2） 昏迷的老人：对于养老机构中失能老人或者昏迷老人，在老人饮食制作时，可提供高能量、高脂肪、高维生素的饮食。

（3） 肥胖的老年人：此类老年人应需要控制体重，如果老人患有高血压，就需要控制盐的供给，酌情提供老人低盐、少盐的饮食。

2. 脑卒中老人的恢复期

恢复期的养老院老年人一般能自行进食。在冬季液体的供给量维持在1000-1500毫升，夏季一般为1500-2000毫升，同时养老院老年人还应注意维生素c、维生素k、钙、钾等。例如衢州养老院在老年照料时，采用医养结合的养老特色，针对老人的情况，采取不同的饮食护理，保证衢州养老院老年人的健康。

3. 脑卒中老人禁忌的饮食

养老院脑卒中老人应忌烟酒、咖啡，因为这可能会诱发老人脑卒中的发生，同时，老人应忌肥肉和动物内脏。