养老院老年人春季饮食调养 -凯发网

养老院老年人春季饮食应注意老年饮食结构、食物的种类，进行酌情选食，通过这些方面的护理办法，补充老人身体的营养摄取。

1. 老年饮食结构

在春季，老年饮食主要以高热量为主，以便及时为老人补充能量，而在春季气温的变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，而此时养老院老年人很容易被侵犯，因此在养老院老年人饮食上应多给予老人足够的维生素和无机盐，鼓励老年人多吃蔬菜和水果，以免造成老年人营养的失调，在春季，老人应少吃酸味的食物，多吃一些甜味食品，但也应适量，忌进食寒凉、油腻发粘的食物。

2. 老年人饮食种类 

 养老院老年人应进食富含蛋白质的食品，特别是优质蛋白食物，例如鸡蛋、鱼类、虾、牛羊肉、鸡肉、兔肉等，而高热量的食物还可进行适当的摄取，例如芝麻、花生、核桃、栗子等，而韭菜、大蒜、葱、山药、菠菜、芹菜等蔬菜富含多种维生素、纤维素、无机盐和微量元素，可较多的摄取，而在春季含有甜味的食物有大枣、香蕉、梨、山药、苹果等，可适当的进食，养老院老年人的主食应以粗粮、杂粮为主，例如小米、玉米、黄米、糯米、小豆、青豆等，这些食物中含有丰富的矿物质成分，可补充养老院老年人机体所缺的矿物质。

3. 老年人应酌情选食 

 养老院护理员在进行老年护理时，应酌情为老人选择食物，让老人多摄取足够的营养以提高老人的免疫力，例如杭州养老院护理员在对老人进行照顾时，针对老人的不同疾病特征，为老人选择适合的春季饮食，在利于疾病治愈的同时，还可减少杭州养老院老人疾病的发作，让老人有个健康的饮食习惯。